Víno
V každém z našich Pugliah! Zpravodaje, představujeme jeden z našich oblíbených místně vyráběných sbírek vín.
Budete překvapeni kvalitou (a cenou) našich Primitivo's, Negroamaro's, Nero de Troia's (reds) a podobně, Negroamaro & susumaniello's. Naše oblíbená bílá je odrůda zvaná „Verdeca“
Naše výběr z vína
„Anticaia Salice Salentino“ od Cantiny San Donaci (červená) - Manduria
„Anticaia“ Cantina San Donaci - Salice Salentino DOP Anticaia je skutečně speciální láhev červené. Vyrobeno z hroznů Negroamaro a Malvasia Nera a zrálo ve starobylých sklepech vinice (foto výše). Pikantní, jammy a náznaky bylin, hledejte toto víno v lepších seznamech vín Enoteca nebo v restauraci. Můžete navštívit sklepy Cantina San Donaci nebo si naplánovat ochutnávku vín zavoláním do naší kanceláře na +39 0831 681085 nebo zasláním e-mailu na následující adresu: info@cantinasandonaci.eu
Morella „Primitivo malbek“ (červená) - Manduria
„Anticaia“ Cantiny San Donaci - Manduria Romantický večer by pro většinu nebyl úplný bez sdílené láhve pěkného vína. To není pěkné víno Toto je krásné víno pěstované z 80 let starých vinic v Mandurii (poblíž Taranta). 15% směs Morella Malbek & Primitivo je skvělá. Malbek načerpá tuto láhev na bázi Primitivo pro odvážnou, plnou chuť, která je vhodná pro grilovaná masová jídla. Podívejte se na toto víno na vinných lístcích v restauraci nebo v Enoteca Vini di Puglia vedle supermarketu Famila v Ostuni. GPS: 40.724068, 17.585229 http://www.morellavini.com/
Nakupujte online (USA) na:xtrawine.com nebo 1000corks.com
Koupit online (Velká Británie a Evropa) na: 1000corks.com
Cantina Terre Carsiche - Apulie
Cantina Terra Carsiche - Puglia Tato řada (Verdeca / bílá, Primitivo a Nero de Troia (červená), kterou lze snadno rozpoznat podle výrazných výřezů etiket, je jedním z našich oblíbených „každodenních“ vín… a lze ji najít ve většině supermarketů. nebo enotecas. „FANOVA 'Primitivo DOC je výjimečný. GPS: 40.894593, 17.168661 Via Maestri del Lavoro, 6/8 Castellana Grotte https://terrecarsiche.it/
Nakupujte online (USA) na:xtrawine.com nebo vinello.eu
Nakupujte online (Velká Británie a Evropa) na: vinello.eu
I Pastini's Verso Sud - Locorotondo
Já Pastini www.ipastini.it - „Verso Sud“ („Směrem na jih“), protože v nejjižnější části vinice I Pastini ve Valle d'Itria v Locorotondo se pěstují hrozny susumaniello pro tuto odvážnou sebevědomou červenou barvu. 100% hroznový Susumaniello. Báječný pár pro těstoviny nebo maso. Toto, jedno z našich oblíbených, najdete na většině lepších vinných lístků v restauracích (a u obchodníků s vínem alias „Enoteca“, jako je Enoteca Greco (Piazza Matteotti, Ostuni (mapa)).
Ochutnávky k dispozici v jejich degustační místnosti (tj. „Cantina“) v Locorotondo.
GPS souřadnice: zeměpisná šířka 40,730847 zeměpisná délka 17,328382
IP astini dodává přímo z vinice do Velké Británie a Evropy: www.ipastini.it
Koupit online (USA) na: 1000corks.com
I Pastini's Verso Sud - Locorotondo
Já Pastini www.ipastini.it - „Verso Sud“ („Směrem na jih“), protože v nejjižnější části vinice I Pastini ve Valle d'Itria v Locorotondo se pěstují hrozny susumaniello pro tuto odvážnou sebevědomou červenou barvu. 100% hroznový Susumaniello. Báječný pár pro těstoviny nebo maso. Toto, jedno z našich oblíbených, najdete na většině lepších vinných lístků v restauracích (a u obchodníků s vínem alias „Enoteca“, jako je Enoteca Greco (Piazza Matteotti, Ostuni (mapa)).
Ochutnávky k dispozici v jejich degustační místnosti (tj. „Cantina“) v Locorotondo.
GPS souřadnice: zeměpisná šířka 40,730847 zeměpisná délka 17,328382
IP astini dodává přímo z vinice do Velké Británie a Evropy: www.ipastini.it
Koupit online (USA) na: 1000corks.com
"Adora" - Produttori di Manduria
“Adora” (Salice Salentino DOC Riserva) also from cantina Produttori di Manduria, (can you tell, it's our newest favourite cantina!) is a Negroamaro 85% - Malvasia Nera 15% blend aged 6 months in Slavonian oak barriques. Bold full flavour with nodes of dark cherry, spices and tobacco. Perfect for dinners indoors in Autumn, Winter and Spring. . This cantina conducts tastings & tours.
GPS coordinates: 40°24'22.0"N 17°38'09.3"E
Buy online (USA) at: 1000corks.com
"Kreos" - Castello Manaci
"Kreos" (Negroamaro) Castello Monaci's only rosé, připomíná řecký mýtus o Eos, bohyni úsvitu, kterou Homer nazýval „bohyně s růžovými prsty“ kvůli vizuálnímu efektu oblohy při východu slunce. Vyrobeno z hroznů Negroamaro pro hladkou, pitelnou chuť. . . a krásná barva východu slunce. Tato cantina diriguje ochutnávky a výlety.
GPS souřadnice: 40,38883151506721, 17,879517126141394
Koupit online na: vinicum.com
"Miranto" - Montemarcuccio
“Miranto” (Ottavianello, rosé) – Montemaruccio, z nedalekého Cisternina, je vzácný, 100% ottavianello, 100% lahodný! Tato černá odrůda vinné révy byla poprvé dovezena do Apulie koncem 19. století, konkrétně do San Vito dei Normanni, markýzem z Bugnana z obce Ottaviano (Neapol). Podává se v restauraci MoMo v Savelletri.
Webová stránka: https://www.montemarcuccio.it/en/
Koupit online od vinter na: https://www.montemarcuccio.it/en/
Australský časopis „ Delicious“ (leden 2018) uvádí jídlo Ostuni (& TrulliRoccia )
http://www.delicious.com.au/travel/international/article/24-hours-puglia-6-essential-places-visit/Ank5ZvyR
