Naše knižní doporučení
Od první návštěvy Apulie před více než 10 lety jsme sestavili seznam zajímavých čtení souvisejících s Apulií a Itálií, na které se nás často ptají a rádi se o ně podělíme. Užívat si.
Naše výběr knih
„Uvidíme se na náměstí“ - Frances Mayes
Nejprodávanější a milovaná autorka Frances Mayes objevuje skryté potěšení z Itálie v přepychovém cestovatelském příběhu, který křižuje celou zemi, s novými nápaditými recepty oslavující italskou kuchyni
„Extra panenství: Vznešený a skandální svět olivového oleje“ - Tom Mueller
Po tisíciletí je čerstvý olivový olej jednou z životních nezbytností - nejen jako jídlo, ale také jako lék, pomůcka pro krásu a důležitý prvek náboženských rituálů. Ale tento symbol čistoty se stal hluboce zkaženým. Skvěle vytvořená kombinace kulturní historie a potravinového manifestu, Extra Virginity nás vezme na cestu světem olivového oleje a otevírá oči pro bohatou minulost olivového oleje i pro divoký současný boj mezi ropnými podvodníky globalizovaného potravinářského průmyslu a řemeslní výrobci, jejichž olej si skutečně zaslouží název „extra panenský“.
„Head Over Heel: sveden jižní Itálií“ - Chris Harrison
Nabílená rybářská vesnice, urostlá signorina a zamilovaný mladík - po uši na patě boty jižní Itálie. Toto je veselý a podmanivý příběh Chrisa Harrisona, který opustil svůj předchozí život pro La Dolce Vita - tento typicky italský svůdný způsob života s jeho svůdnými jídly, fyzickou krásou a výhledy zalitými sluncem.
"Zvědavá absence kuřat" -
Sophie Grigsonová
Do užšího výběru pro Fortnum & Mason Food Book Award. Poté, co se sbalila a řekla „bye bye“ ve Velké Británii, Sophie se přestěhuje do Apulie v Itálii. Tato výpravná kniha o jídle, příběhy a recepty přivádí k životu region, jeho jídlo a místní postavy, které na své cestě potkává.
Toto je kniha o odvaze, naději, nových obzorech a především chutném jídle.
„Pata k patě - setkání na jihu Itálie“
Charles Lister
Poté, co Charles Lister kráčel po Appianské cestě pro svou uznávanou knihu Mezi dvěma moři, zjistil, že ho neodolatelně přitahuje země kontrastů, která je extrémně na jih od Itálie. Lister plánoval cestovat na kole, ale Ital řekl, že je šílený, a trval na tom, aby si vzal moped. Cestoval značně, zaujatý víny regionu a krásou místních žen i množstvím chrámů a tíhou historie.
„Matera - od Sassi do nového města“
Enzo Montemurro
Průvodce - Matera ze Sassi do nového města O Sassi of Matera bylo mnoho průvodců a ilustrovaných knih. Některé z nich jsou odhadnutelnými produkty studií a výzkumů, které popisují vznik a vývoj jedinečné osady, kterou představují Sassi z Matery. Tato příručka na druhé straně není tak ambiciózní jako ostatní a nenabízí nepublikovaná tvrzení o původu a historii těchto starověkých čtvrtí. Ale při jejím čtení je okamžitě jasné, co jsou Sassi, co představovali v minulosti a co dnes představují pro město Matera
„Kristus se zastavil u Eboliho“
Carlo Levi
Carlo Levi, vyhoštěný do vzdáleného a neúrodného kouta Itálie kvůli své opozici vůči Mussolinimu, vstoupil do světa odříznutého od historie a státu, zajištěného zvyky a zármutkem, bez útěchy a útěchy, kde, věčně trpěliví, rolníci žili v věk ticha a v přítomnosti smrti - protože Kristus se zastavil v Eboli.
„O Itálii - Apulie k Pádu“
David P. Hume
Nejnovější cestopis Davida Humea prozkoumává méně známá města v Itálii, včetně Padovy, Turína, Parmy, Bologny, Perugie a mnoha dalších. Sdílí své popisy starověkých katedrál, fascinující místní historii a lahve Chianti.
„Dojmy z jižní Itálie: Britské cestovní psaní od Henryho Swinburna Normanovi Douglasovi“ - Sharon Outditt
Neapol byl tradičně nejjižnější zastávkou Grand Tour, za níž, jak se předpokládalo, ležela násilná porucha: zemětřesení, malárie, bandité, nehostinné hostince, několik silnic a děsivé jídlo. Na druhé straně jižní Itálie ležela v srdci Magna Graecia, jejíž legendy byly pevně propojeny s kulturními představami vzdělaných.
„Deníky Dolce Vita“
Cathy Rogers a Jason Gibb
V roce 2005 se Cathy a Jason vrhly na úspěšnou kariéru jako televizní moderátorky a producentky, aby se staly pěstiteli oliv v Itálii. S jejich roční dcerou a italským slovníkem v závěsu se ocitli uprostřed evropského nikde nedotčeného modernitou.
Byli na strmé křivce učení ve víceméně ve všem - zjistili, jak prořezat olivovník tak, aby vrabec mohl procházet jeho větvemi, a zjistit, jaké kosmetické výrobky jsou de rigeur v šatnách místního italského fotbalového týmu , vyškoleni místním italským sborem, jak zpívat v angličtině, ale s italským přízvukem - a naučit se přísná pravidla, kdy je člověk oprávněn konzumovat cappuccino. Vyzbrojeni svou neúnavnou láskou k jídlu, odvrátili mnoho potenciálně choulostivých situací tím, že si z toho připravili cestu, což byla jistá cesta do srdce každého Itala.
„Duše paty: Stala se legrační věc
cesta do Apulie “
Scott Bergstein
Existuje staré jidišské přísloví, které by Scott a Jessica udělali dobře. Mensch tracht, und Gott lacht. Člověk plánuje a Bůh se směje. Mysleli si, že skončit s prací, opustit pohodlný přístřešek v Pittsburghu, rozloučit se s rodinou, přáteli a jejich mateřským jazykem a přestěhovat se na malou olivovou farmu v Apulii, „patě boty“, bude stejně snadné jako rozbití opravdu drahé sklenice na víno. A Bůh se zasmál.
"Stories from Puglia: Two Californians in Southern Italy" - Mark Tedesco
Two Californians colliding with the culture of the extreme south of Italy can be amusing and intriguing. We came to understand that the stories surrounding each town, building, field, and person animate the stones as much as the people in Puglia. An olive tree is not only a plant, a cathedral is not just a building, and an expat is not just a foreigner."
"Pan' e Pomodor - My Passage To Puglia" -
Ian R. McEwan
When the journey began we didn't expect to buy a derelict "torretta" and a 10 acre olive farm in the Gargano, Puglia. My wife's father "escaped" from the village and lifestyle of Vico del Gargano. Each year he would return with his family for August and later, we too visited Vico each summer.
"See You in the Piazza" - Frances Mayes
Bestselling and beloved author Frances Mayes discovers the hidden pleasures of Italy in a sumptuous travel narrative that crisscrosses the country, with inventive new recipes celebrating Italian cuisine
